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淺嚐

「淺嚐」,是一間位於台中縣潭子鄉的時尚料理廚房餐廳,在好友KEI兄的推薦領路下,一行三人前來用個午餐。

我們點用的為套餐形式,除了主菜外,還有小菜、湯品、白飯及飲料,畫面從上至下分別為法式蜜桃鴨胸、阿婆客家焢肉、以及迷迭香烤雞腿,大家分頭嚐了三樣菜色,均對口味讚不絕口。

以蜜桃點綴的法式鴨胸,不僅視覺層次豐富,口味也相輔相成,豐厚的油脂搭配內裡瘦肉區塊,讓口中交融了雙重口感,真的很不錯!

我的選擇是阿婆客家焢肉,大段的青菜與筍干,讓整塊的客家焢肉吃起來不會油膩,焢肉本身十分入味且入口即化,金牌大廚對火候掌握的功力確實了得!

迷迭香考雞腿則有著金黃酥脆的外皮,肉質則是鮮嫩滑順,夾上一塊搭配白飯佐食,就是難以抗拒的美味啊!

店內有三大用餐區塊,可以容納不少顧客同時用餐,但因餐點美味且價位實惠,一到用餐時間便立刻座無虛席,有意前來的朋友可能需特別注意。

餐廳室外有規劃有流水庭園造景,以及兒童遊樂器材等相關設施,同時還設有停車場供車輛停放,讓開車前來的朋友無須擔心停車問題。

正門入口處拍個一張,下回途經此地時可別錯過囉!

店名:淺嚐

地址:台中縣潭子鄉雅潭路一段51-1號

網站:http://www.lighttaste.com.tw

電話:(04)2535-8511

相關產品:各式單點、套餐、創意料理、火鍋、飲料等。

From http://www.callbusy.biz
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